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Traditions quetchua Un blog qui présente le travail de José Pichamba, homme-médecine de tradition quechua qui fait partager le mode de vie des Indiens, huttes à sudation, quête de visions, philosophie andine, avec humour et dans un esprit toujours terre à terre.

Pachamanca

nullPACHAMANCA
Tradition qui consiste à faire cuire des aliments dans la terre ( qui représente le principe féminin). Les aliments sont recouverts de pierres chauffées dans un feu, qui représente le principe masculin. Ce repas se pratique à différentes occasions. Traditionnellement, chacun apporte quelque chose de sa production. On y mélange les fruits, les légumes, les poissons et les viandes de la même façon,  représentant ainsi tous les règnes de la nature. C'est aussi un moyen pour les membres d'une même communauté de voir ce qu'il faudra semer à la prochaine saison en fonction des aliments amenés par chaque famille. 



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